En el marco de su 20° aniversario institucional y de la campaña More Than Food, The Global FoodBanking Network (GFN) eligió a Argentina como uno de los países clave para visibilizar el impacto del trabajo que realizan los Bancos de Alimentos en todo el mundo.
La visita representó una oportunidad estratégica para mostrar, en territorio, cómo la recuperación de alimentos se traduce en soluciones concretas frente al hambre y el desperdicio, generando valor social en cada comunidad.
La historia de Nicolás en Rosario
La agenda comenzó en el Mercado de Productores de Rosario, donde se desarrolla el programa RecupeBar del Banco de Alimentos Rosario. Esta iniciativa —que articula el trabajo conjunto entre el Estado, el Banco de Alimentos y empresas privadas— impulsa la recuperación de frutas y verduras en origen. Allí, el equipo de The Global FoodBanking Network (GFN) y de Bancos de Alimentos Argentina recorrió puntos clave del circuito de recupero y registró la historia de Nicolás, uno de los participantes del programa.
Durante las jornadas en Rosario, se documentó el trabajo tanto en el Mercado de Productores como en el Mercado de Fisherton, evidenciando un modelo de gestión que no solo evita el desperdicio de alimentos, sino que también genera un triple impacto: social, al transformar alimentos recuperados en platos de comida; laboral, al promover la inserción de personas en situación de vulnerabilidad; y ambiental, al reducir el descarte de alimentos. La recorrida incluyó además una visita al Banco de Alimentos de Rosario, donde se registró una jornada de voluntariado, y a la organización social 9 de Julio, donde ese impacto se vuelve concreto en cada plato servido.
Buenos Aires: historia, liderazgo y visión de futuro
La visita continuó en Banco de Alimentos Buenos Aires, donde se desarrollaron entrevistas institucionales en el marco de los 20 años de GFN.
Como miembros fundadores de la red global, referentes como Vanina Ubino y Ambrosio Nougués compartieron los inicios del movimiento en el país, los aprendizajes construidos a lo largo de los años y los desafíos que plantea el contexto actual. Asimismo, el Director Ejecutivo Fernando Uranga aportó su mirada sobre el presente y las oportunidades de crecimiento del sector
Buenos Aires: historia, liderazgo y visión de futuro
Los Bancos de Alimentos brindan mucho más que comida. Su trabajo construye redes, genera oportunidades, promueve la inclusión y fortalece la dignidad de miles de personas. La visita de GFN permitió mostrarle al mundo cómo ese impacto cobra vida en Argentina, todos los días, a través del compromiso de cada organización, voluntario y aliado.
Agradecemos especialmente la articulación y el trabajo conjunto con los Bancos de Alimentos de Rosario y Buenos Aires, que hicieron posible esta experiencia.
Te invitamos a conocer más sobre esta iniciativa y el impacto de la red global More Than Food
